ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВА И ДОКУМЕНТООБОРОТА В ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

Документооборот на предприятии ресторанно-гостиничного типа Введение В любой организации решение проблем документационного обеспечения управления возлагается на специализированное структурное подразделение — управление делами, общий отдел, канцелярию и др. Эффективность труда сотрудников службы делопроизводства в значительной степени зависит от их квалификации, а также от степени оснащённости современными техническими средствами, от учёта при создании службы делопроизводства технического, юридического и организационного аспектов. Практика выработала три формы организации работы с документами в любом управленческом аппарате — централизованную, децентрализованную и смешанную. Использование новейших компьютерных технологий, наличие факсимильных аппаратов, факс-модемных устройств компьютеров позволяют организовать приём и регистрацию поступающих документов, контроль за их исполнением, информационно-справочную работу в структурных подразделениях. В создании и организации службы делопроизводства вопрос выбора организационной формы — один из самых сложных. Действующие государственные нормативно-методические документы не регламентируют форму работы с документами. Регламентация выбранной формы работы с документами закрепляется в инструкции по делопроизводству. Компания несет ответственность по своим обязательствам в пределах принадлежащего ей имущества.

Работа Гостиничный бизнес туризм за рубежом

Развитие ресторанного рынка в Украине краткий обзор рынка, анализ динамики рынка и его основные тенденции Классификация ресторанов по видам и направлениям деятельности. Сколько стоит открыть ресторан. Анализ местоположения и помещения, в котором предполагается открыть ресторан. Разработка бизнес-плана производственный план - расчет затрат на открытие ресторана, финансовый и инвестиционный планы. Составление плана-графика работ по реализации проекта ресторана.

Организация документооборота"с нуля", составление договоров Бакалавр , Специалист в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг. –.

Документирование - регламентированный процесс записи информации на бумаге или ином носителе, обеспечивающий ее юридическую силу. Носителем информации может быть бумага, перфокарта, фотопленка, магнитофонная лента и т. Фиксация, отображение информации в документе обеспечивает е сохранение и накопление, возможность передачи во времени и пространстве, возможность обращаться к информации спустя много времени после ее создания.

В социальном плане любой официальный документ полифунк-ционален, то есть одновременно выполняет несколько функций, что позволяет ему удовлетворять различные человеческие потребности. Термин"информация" происходит от латинского слова"", что означает сведения, разъяснения, изложение. В Федеральном законе от 27 июля года ФЗ"Об информации, информационных технологиях и о защите информации" используются следующие основные понятия:

Среди крупнейших компаний, входящих в холдинг: Цели и задачи проекта Оптимизировать процессы взаимодействия отделов и маршруты согласования документов; Автоматизировать работу с договорами; Повысить надежность и качество учета входящей и исходящей документации. Результаты проекта Значительно возросла эффективность управления потоками документов; Исключены потери договоров и других документов; Сократились сроки создания и обработки договоров; Оптимизирован обмен документами между подразделениями, что привело к увеличению продуктивности работы сотрудников.

Организация делопроизводства на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса. Информационные потоки. Документооборот. Контроль и проверка .

Вас обучают преподаватели-практики, имеющие богатый опыт внедрения программных продуктов 1С и консультирования клиентов. Регулярные курсы Мы предлагаем обучение в группах по закрепленному расписанию. Вам не нужно ждать набора группы. Также мы предлагаем индивидуальное обучение с выездом к вам или без! Именной сертификат 1С Слушатели курса получат именной официальный сертификат 1С, который востребован на всей территории СНГ.

Грамотное использование инструментов программы позволит вам повысить эффективность ежедневной работы. Курс построен на базе сквозного примера совместной работы сотрудников и руководителей с использованием механизмов и функций программы 1С: При выполнении задач в составе сквозного примера рассматриваются особенности эффективного применения функциональных возможностей программы.

Для кого будет полезен курс: Что должен знать и уметь слушатель? Обладать специальными навыки нет необходимости. Знание программных продуктов 1С также не требуется. Плюсом будет знание основ бумажного документооборота, если в компании вы занимаетесь ведением документов:

Решения для отрасли: Гостиничный бизнес

Введение Актуальность темы курсовой работы связана с тем, что правильное и полное документальное оформление дел имеет большое практическое значение. Важно уделять пристальное внимание бумагам на всех этапах жизни фирмы - от государственной регистрации до заключения договоров с партнерами. В связи с этим автоматизация делопроизводства на предприятии является важным фактором, обусловливающий эффективность его деятельности.

Особенно это актуально для предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, деятельность которого неразрывно связана с оформлением большого количества документов.

Организация гостиничной деятельности и ресторанного бизнеса - профессиональная деятельность, связанная со знанием технологии и организации.

Современная управленческая деятельность связана с принятием решений в сложной, быстро меняющейся обстановке, в условиях конкуренции и направлена на перспективное развитие. Следовательно, менеджер должен понимать природу процессов, которыми приходится управлять, уметь распределять ответственность, быстро собирать и обрабатывать необходимую информацию, а также быть специалистом по работе с персоналом. Анализ конкурентных отношений и конкурентных преимуществ, определение оптимальных целей и формирование рациональных стратегий их достижения, эффективное использование концепций инновационного и антикризисного управления, построение адаптивных организационных структур управления способствуют повышению конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, устойчивому положению их на рынке.

Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса как объекты управления Современные тенденции развития ресторанно-гостиничного бизнеса. Характеристика предприятия РГБ как объекта управления. Особенности управления предприятиями ресторанно-гостиничного бизнеса различных форм собственности. Концепция ресторанного и гостиничного продукта.

Организация гостиничной деятельности и ресторанного бизнеса

Основные понятия документ и информация, формуляр документа, юридическая сила документа, типология документов 5 2. Документы, регламентирующие ее деятельность положение, должностные инструкции. Основные принципы рациональной его организации 17 2.

Комплексные решения для автоматизации ресторанно-гостиничного бизнеса, сферы ведения складского и производственного документооборота.

Учет и контроль исполнения поручений Учет рабочего времени Описание Компания"ООО БРС" занимается ресторанным бизнесом, ведет работу с контрагентами, имеет большой штат сотрудников административного и других отделов, между которыми необходимо вести полноценный документооборот. Компания работает с поставщиками оборудования, продуктов, товаров, поэтому все процессы покупки должны быть отражены, согласованы, утверждены, по необходимости распечатаны или переданы по - .

Перед проектом внедрения системы у заказчика была потребность в создании единой с одной стороны и разграниченной по ролям и правам доступа базы документооборота. Требовалась возможность хранения документов в электронном виде и работа далее с ними непосредственно из базы. Неотъемлемое задачей стояло использование процессов согласования, утверждения, ознакомления. Отдельным заданием стояло создание блока по работе с бюджетами, сводными бюджетами компании, их утверждению и выписке на их основании заявок на расход денег с использованием существующего бизнес-процесса"Утверждение".

В ходе проекты были проведены следующие работы: В результате выполнения проекта заказчик получил систему, которая автоматизирует рутинные бумажные процессы, ускоряя их, делая их более удобными, гибкими, функциональными и расширяемыми.

Гостиничный бизнес, отели, санатории, курорты

Очевидно, все перечисленные задачи являются на настоящий момент актуальными для любой гостиницы вне зависимости от количества номеров, ее категории и месторасположения. Если номера и служебные помещения отеля оборудованы электронными замками, то с помощью компьютера их можно объединить в единую сеть, которая также осуществляет ряд дополнительных функций: Хотя такая функция запрещена в некоторых странах, так как является вторжением в частную жизнь гостя.

Гостиничный и ресторанный бизнес Характеристика делопроизводства и документооборота в гостинично-ресторанном бизнесе.

Группа ключевых компетенций относится ко всем видам профессиональной деятельности. Под универсальными компетенциями понимается целостная система универсальных знаний, умений, навыков, опыта самостоятельной деятельности и личной ответственности обучающихся, что ведет к формированию социальной компетентности и личному развитию обучающихся. Системные социально-этические навыки УК1: Системные коммуникативные навыки УК2: Управлять информацией поиск, интерпретация, анализ информации, в т.

Инструментальные языковые навыки УК 4: Межличностные навык постоянного самосовершенствования УК5: Проводить оценку эффективности, деятельности, принятых решений. Под профессиональными компетенциями понимается готовность способность выпускника на основе сознательно усвоенных знаний, умений, приобретенного опыта, всех своих внутренних ресурсов самостоятельно анализировать и практически решать значимые профессиональные проблемы, ключевые и типичные производственные задачи.

Предметно-специализированные Коммуникация, партнерство и работа в команде ПК3: Предметно-специализированные Экономика предприятий гостеприимства ПК7:

Ассистент, менеджер по работе с клиентами

Документооборот на предприятии ресторанно-гостиничного типа Начальник отдела Подпись И. Фамилия Номенклатура дел подразделений на следующий год представляется не позднее 15 декабря текущего года. Организация работы с документами в Компании включает в себя рациональный документооборот, создание информационно-поисковых систем по документам, подготовку документов и передачу в ведомственный архив.

Необходимо отметить, что основу правильной организации работы с документами составляет четкое разделение функций и вытекающих из них обязанностей между работниками предприятия. Точное знание обязанностей повышает ответственность каждого работника и в тоже время исключает дублирование операций при работе с документами[2].

23 открытые вакансии по запросу Ресторанный, Гостиничный Бизнес, гостей, ведение электронного документооборота, обработка заявок на.

Основные возможности компьютерных технологий в делопроизводстве. Принципы внедрения электронного документооборота в организации. Автоматизированный контроль исполнения документов. Анализ системы автоматизации делопроизводства и документооборота"Дело". Пути совершенствования документационного обеспечения и автоматизации делопроизводства организации.

Основные необходимые функции систем автоматизации делопроизводства и документооборота, положительные стороны их практического применения. Применение автоматизированных технологий организации делопроизводства на исследуемом предприятии. Применение автоматизированных электронных технологий организации делопроизводства на фирме. Специфика деятельности и делопроизводства Печатного, Посольского, Поместного и Земского приказов.

Учреждение Монастырского и Холопьего приказов, их компетенции. Регламентация организации делопроизводства городского суда г. Октябрьска в законодательных и нормативных актах.

Курсы гостиничный бизнес

Организация документооборота и исполнения документов Организация документооборота Движение документов на предприятии с момента их создания получения и до завершения исполнения отправки последних образует документооборот. Порядок прохождения документов на предприятии регламентируется настоящей инструкцией, табелем унифицированных форм документов предприятия инв. Для обеспечения надлежащей эффективности документооборота предприятия службой ДОУ раз рабатываются маршруты движения документов.

Указанные маршруты разрабатываются на основе нормативно-правовых актов федерального и ведомственного значения и с учетом специфики функционирования системы документационного обеспечения деятельности предприятия. Организация доставки документов Доставка документов на предприятие и за его пределы осуществляется штатными средствами почтовой, фельдъегерской курьерской или электрической связи.

Автоматизация гостиниц и отелей. Комплексная автоматизация гостиничного бизнеса от компании Первый БИТ позволяет выйти на новый уровень.

Осуществляется консультирование по методическим вопросам работы с программой"1С" Осуществляется консультирование по техническим вопросам работы с программными продуктами"1С" Описание Интервью с руководителем проекта внедрения 1 : Как выбирали подрядчика и технологии, чего опасались? Изначально выбирали программный продукт, который смог бы решить вопрос по организации корпоративного хранилища документов для компаний занимающихся разнонаправленной деятельностью. Сделали выбор, что необходим продукт на платформе 1С.

Далее выбирали консультантов, которые смогли бы помочь внедрить программу. Рассматривали по компетенциям, по видению решения проблемы, по стоимости оказания услуг. Опасения были на предмет превышения согласованного бюджета, сроков. Также опасались рисков выполнения проекта без физического присутствия консультантов у нас на предприятии. Все работы по проекту выполнялись удаленно проектной группы из Москвы.

Вписались в бюджет, сроки? Документооборот 8 КОРП 6 этап — обучение работе с программой. Управление бизнес процессами компании: Управление задачами сотрудников и контроль их исполнения:

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Университет Синергия

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!